こんにちは。kote(@kotemino)です。
今日は土用の丑の日ですね。
うなぎを食べる予定はありませんが、
うなぎ関連の動画をピックアップしてみます。
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トミック
-80℃の液体で凍らせる発想はなかった。
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気まぐれクック
炭火焼きのうなぎは美味しそう。
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へんな魚おじさん
アナゴのさばき方がテクニカルすぎて惚れる。
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まとめ
以上。
お気に入りのYouTuberのうなぎ(あなご)をさばいている動画紹介
でした。
ちなみに
うなぎは死ぬと
臭みが出るので、
食べるときは基本
生きたまま
さばかれます。
ありがたく、
美味しくいただきましょう。
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